Monthly Archives: 6月 2019

立教大学で観光感性論の講義をしました

昨日は立教大学で観光感性論の講義をしました。橋本先生の観光感性論は、旅で出会う自然や、歩くこと、感じることなど観光行動に着目して学ぶ講義です。
地球の恵み、自然の水である「温泉」に出会うことは、旅、観光にどういう意味、価値を付加できるのか?唯一無二の「温泉」の素晴らしさ楽しみを感じてもらえたらうれしいです。
温泉の講義を毎年続けさせていただいていることに感謝します。びっしり書かれた学生達のレポートが宝物です。

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朝日新聞デジタル&TRAVEL連載 〈楽しいひとり温泉〉温泉+朝ごはん とろんとろんの美肌湯 梅ヶ島温泉郷コンヤ温泉・大野木荘 記事アップしました

コンヤ温泉て、どこにあるの?
ひとり旅応援します。の言葉がうれしい、とろんとろん温泉の宿は、朝から地元の美味しいものがズラリです。
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OurAge ~那須高原~美食工房 ラトリエ・ムッシュー

暮れゆく森の深い緑。その色を映し出すような深い緑の一皿は。
それを味わうために旅にでたくなるローカルガストロノミーの先駆け・グランシェフ宮﨑さんと息子さんが織りなす宮﨑キュイジーヌの旅ごはんのフルコースを記事に詳しく書きました。
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